Silvester-Dinner

im Schlössle Nördlingen –
Ein Abend voller Eleganz & Genuss

Verabschieden Sie das alte Jahr in einem Ambiente, das Geschichte und Stil vereint, und heißen Sie das neue Jahr mit einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art willkommen.
Das Schlössle Nördlingen öffnet am 31. Dezember seine Türen zu einem festlichen Abend, der ganz im Zeichen von Genuss, Eleganz und erlesener Gastfreundschaft steht.
Unser Küchenteam hat für diesen Anlass ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü komponiert – fein abgestimmt, raffiniert zubereitet und inspiriert von den schönsten Aromen der Saison. Auf Wunsch begleiten ausgewählte Weine jeden Gang und heben die geschmacklichen Nuancen noch einmal auf ein neues Niveau.

Ablauf des Abends

Ab 18:30 Uhr heißen wir Sie in unserem stilvollen Haus, mit einem Aperitif und gemischten Häppchen am Lagerfeuer, herzlich willkommen.
Um 19:15 Uhr beginnt die kulinarische Reise mit dem ersten Gang.
Gegen 22:30 Uhr klingt der Abend in ruhiger, eleganter Atmosphäre aus – bevor sich das Schlössle für die Nacht schließt.

Das Silvester-Menü

Variation vom Lachs

mit Avocadocreme, eingelegten Tomaten, Mango-Koriandermarinade, Kaviar und Kresse

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Gebratenes Zanderfilet

mit Nudelrisotto, Zuckerschoten und Krustentier-Kürbisschaum

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Rosa Medallions und geschmorte Backe vom Rind

mit Kartoffel-Röstzwiebeltaschen, Spitzkohl und Perigod-Trüffelsoße

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Duett von weißer und Dunkler Schokolade

mit Zwetschgenröster, Rumtopfeis und Crumble

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85 € / Person

Weinbegleitung

Zu jedem Gang ein passender Wein
4x 0,1l

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20 € / Person

Schnell sein lohnt sich!

Da wir diesen besonderen Abend nur für eine begrenzte Zahl an Gästen ausrichten, bitten wir um rechtzeitige Vorreservierung.
Genießen Sie einen Silvesterabend, der nicht laut, sondern erlesen ist – ein Abend, an dem Sie innehalten, sich verwöhnen lassen und mit feinen Eindrücken ins neue Jahr starten.

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und sichern Sie sich ein unvergessliches Silvester im Schlössle Nördlingen.

Tischreservierung

für das Silvester-Dinner
im Schlössle Nördlingen

am 31. Dezember 2025

Wir freuen uns, sie im Schlössle Nördlingen begrüßen du dürfen.

Gerne können Sie online eine Tischreservierungsanfrage im Restaurant Schlössle mit GUTL’S GUTER KÜCHE vornehmen. Benutzen Sie hierfür das Reservierungsformular.

Bitte beachten Sie:
Die Reservierungsanfrage über das Formular wird erst mit einer Bestätigung des Termins verbindlich! Bitte geben Sie uns etwas Zeit: Die Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage kann bis zu 24 Stunden dauern!